熟茶发酵度轻一点，后期会怎样
熟茶发酵，有轻有重。轻发酵，七成，叶底褐，汤色橙红，有生茶感；重发酵，九成，叶底黑，汤色红浓，厚滑。 2016 年，我做
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东莞仓十八年，只谈仓储和转化。
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熟茶的「渥堆味」，几年能退
熟茶新出堆，有一股渥堆味，像湿稻草、腥、土。有人不喜欢，说「像喝泥水」。正常，放几年就退了。 ## 时间 一般 3 到
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